Forlini (Unaitalia): “tavolo di filiera settore avicolo è un passo strategico per il futuro del comparto”
“L’istituzione di un tavolo di filiera per il settore avicolo è un passo strategico per costruire soluzioni e percorsi per... Leggi tutto
Chi siamo
Unaitalia è l’associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova.
Rappresenta oltre il 90% dell’intera filiera avicunicola nazionale ed una fetta molto cospicua di quella suinicola, e ne valorizza in ogni sede la relativa immagine.
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Benessere dei tacchini, relazione della DGSANTE sulla missione in Italia
La Direzione Generale della Salute della Commissione europea (DGSANTE) ha pubblicato la relazione finale della missione condotta in Italia sul benessere... Leggi tutto
Previsioni Rabobank: segnali di ripresa dal mercato avicolo globale
L’istituto olandese Rabobank, che si occupa di analisi finanziarie a livello globale per il comparto agroalimentare, ha pubblicato il report... Leggi tutto
Antonio Forlini confermato presidente Unaitalia. “Lavoreremo per porre in Ue basi per dialogo libero da ideologie e basato su evidenze scientifiche: al primo posto sicurezza e autosufficienza alimentare”
Antonio Forlini è stato riconfermato il 20 giugno 2024 alla presidenza di Unaitalia, l’associazione di riferimento per il settore delle... Leggi tutto
BroilerNet, premiati i “Champions” delle buone pratiche nel settore avicolo europeo
BroilerNet è il primo progetto di rete europeo che mira a migliorare la sostenibilità e la resilienza del settore dei... Leggi tutto
Presentato al Senato il Rapporto “La transizione digitale delle filiere italiane della carne”
Presentato il 29 maggio al Senato il Rapporto “La transizione digitale delle filiere italiane della carne”, il primo studio che... Leggi tutto
AVEC, pubblicato lo studio su costi e implicazioni dell’European Chicken Commitment (ECC) in UE
AVEC, l’associazione europea che riunisce tutte le rappresentanze nazionali del settore avicolo europeo, ha pubblicato lo studio “Costs and Implications... Leggi tutto
Corso di formazione export USA del Ministero della Salute e IZS di Lombardia ed Emilia-Romagna
Si è svolta a Rimini, a partire dal 21 maggio, un’importante tre-giorni di formazione per l’esportazione di carni e prodotti... Leggi tutto
Emissioni, Ispra: “l’agricoltura incide solo per il 7,4%”. Il settore avicolo sempre meno impattante
Secondo i più recenti dati ISPRA, pubblicati a maggio 2024 nel report “Le emissioni di gas serra in Italia: obiettivi... Leggi tutto
Tendenze e prospettive dell’agroalimentare dell’UE, il report della Commissione europea
La Commissione europea ha pubblicato lo Short-Term Agricultural Outlook for EU agricultural markets in 2024, l’edizione estiva del report sulle prospettive del settore... Leggi tutto
“Reciprocità fondamentale sul mercato europeo”, il ministro Lollobrigida al Poultry Forum incontra le associazioni e gli operatori della filiera avicola
Il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha incontrato operatori e associazioni di rappresentanza del settore... Leggi tutto
Al via mercoledì 8 maggio, al Rimini Expo Centre, il Poultry Forum, promosso da Fieravicola, in partnership con Assoavi e Unaitalia
Primo piano sul settore delle carni bianche e delle uova. Focus internazionale sull’avicoltura dei paesi africani e del Mediterraneo. Sfide,... Leggi tutto
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Viva il PolloTre ricette anti-caldo per combattere l’afa con il gusto delle carni avicole 100% italiane Per combattere il grande caldo non basta evitare di accendere i fornelli: l’afa, infatti, può generare nel nostro corpo uno stato di stanchezza e spossatezza, di mal di testa frequenti e anche apatia. Ma l’alimentazione può fare molto per preservare le […]
Le nostre filiere
Attualmente in Italia la produzione di carni avicole supera il milione e 380 mila tonnellate.
Il patrimonio suinicolo italiano è di circa 9 milioni di capi, di cui circa l’85% concentrato nella Pianura Padana.
La produzione di carne di coniglio è di 32.000 tonnellate (peso macellato), con un consumo pro capite di circa 0,75 Kg. (considerato anche l’autoconsumo).
In Italia il settore delle uova è passato dai 4 mld di unità del 1958 agli attuali 12,9 miliardi di pezzi.
