Pasqua all’insegna delle uova e non solo di cioccolato. Se la spesa per il tipico dolce delle feste si preannuncia in aumento – +24% sull’anno... Leggi tutto
Nella nottata del 1° marzo è stato sottoscritto l’accordo di rinnovo del contratto collettivo nazionale di lavoro dell’industria alimentare per il quadriennio 2023-2027. La trattativa,... Leggi tutto
Si è concluso, a Teramo, presso la sede dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Abruzzo e Molise “G. Caporale” (IZSAM), il corso di formazione “Il benessere animale negli... Leggi tutto
Con il “ciclone dell’Immacolata”, l’arrivo del solstizio d’inverno il 22 dicembre e il Natale alle porte, è iniziata ufficialmente la stagione fredda: è il momento... Leggi tutto
IL 23 NOVEMBRE È “THANKSGIVING DAY” IL TACCHINO, SIMBOLO DELLA CUCINA A STELLE E STRISCE, PIACE ANCHE AGLI ITALIANI ECCO GLI INDIRIZZI DOVE FESTEGGIARLO E 10... Leggi tutto
Il pollo arrosto con le patate, nella sua semplicità e tradizione, si conferma piatto iconico della storia gastronomica italiana. Gustoso, salutare, economico, versatile e finanche afrodisiaco.... Leggi tutto
Il 25 luglio 2023, Assica e Unaitalia hanno partecipato all’incontro con le Organizzazioni Sindacali di Fai, Flai e Uila in merito alla presentazione della piattaforma... Leggi tutto
FORLINI: PREOCCUPA EVOLUZIONE DEL QUADRO REGOLATORIO EUROPEO. CHIEDIAMO TUTELA SU RECIPROCITÀ E TRANSIZIONE POSSIBILE PER GARANTIRE ACCESSO AL CIBO A TUTTI “L’avicoltura italiana si trova... Leggi tutto
“Non registriamo focolai di aviaria negli allevamenti italiani dallo scorso anno”, dichiara la direttrice di Unaitalia Lara Sanfrancesco, “ma c’è comunque una allerta alta. Alla luce dell’alta circolazione... Leggi tutto
Gli italiani sprecano il 12% di cibo in meno rispetto a un anno fa, complice l’inflazione. Secondo il report ‘Il caso Italia’ 2023 di Waste... Leggi tutto
Tutti intorno a un tavolo, seduti in famiglia, rigorosamente a casa (e non al ristorante), pronti a ringraziare a turno per quanto avuto durante l’anno,... Leggi tutto
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