Comunicati Stampa » Unaitalia

NATALE IN TAVOLA: PICCO DI RICERCHE PER LE CARNI BIANCHE SU GOOGLE DURANTE LE FESTE

18 Dic 2018

L’analisi dei Trends del motore di ricerca mette in evidenza come nei giorni di festività le carni bianche delle feste (cappone, tacchino, faraona e tacchinella),...

Avicoltura: VI Assemblea Nazionale Unaitalia

18 Giu 2018

LA FIDUCIA DEI CONSUMATORI SPINGE IL TREND DEI CONSUMI DI POLLO E TACCHINO. ETICA E INNOVAZIONE AL CENTRO DEGLI IMPEGNI DELLA FILIERA. Indagine Ipsos: italiani...

Pollo passione italiana. Nel 2017 segno più dei consumi. Ma calano le altre specie avicole

04 Mag 2018

Gli italiani sempre più amanti del pollo. Nel 2017 il consumo pro-capite di questa carne è salito a 15,48 Kg pro-capite, in aumento dello 0,7%...

Over 65 a tavola: cereali, verdure e pollo i cibi preferiti dai nuovi senior

12 Feb 2018

Ad ogni età la sua dieta. Energetica per bambini e adolescenti, equilibrata per gli adulti. Ma cosa mangiare quando si hanno i capelli bianchi? C’è...

GOURMET, ETNICO O VEG? NO GRAZIE, 8 ITALIANI SU 10 RIVOGLIONO LA CUCINA DELLA NONNA. E NEL MENÙ IDEALE DELLA DOMENICA VINCONO LE LASAGNE E IL POLLO ARROSTO

29 Set 2017

Una ricerca Doxa/Unaitalia, ha fotografato le preferenze a tavola degli italiani e il legame con le proprie tradizioni, per scoprire che per oltre 38 milioni...

Avicoltura: V Assemblea Generale Unaitalia

29 Giu 2017

QUALITÀ E SOSTENIBILITÀ AL CENTRO DEGLI IMPEGNI DELLA FILIERA. DIMEZZATO IN 5 ANNI L’USO DEGLI ANTIBIOTICI NEGLI ALLEVAMENTI. Unaitalia, l’associazione di riferimento del settore avicolo...

DONNE E ALIMENTAZIONE: OVER 35 E MILLENNIALS A CONFRONTO

31 Mag 2017

Una indagine Doxa/Unaitalia indaga, attraverso un confronto generazionale, il rapporto tra le donne italiane e l’alimentazione. Differenti approcci ma unite dallo stile mediterraneo: a tavola...

Pollo e tacchino passioni italiane: nel 2016 consumati oltre 21 Kg procapite (+2,7%). Ma prezzi in calo (-9%) e fatturato del settore in flessione

30 Mar 2017

I dati 2016 del mercato avicolo diffusi da Unaitalia, l’Associazione che rappresenta la quasi totalità delle aziende del comparto: segno più per consumi e produzione,...

Pollo a regola d’arte: dal banco frigo alla tavola. Ecco come sceglierlo, conservarlo e prepararlo. Tutte le regole dell’esperto

27 Feb 2017

Un vademecum a cura del tecnologo alimentare Giorgio Donegani ci aiuta a scegliere, conservare e cuocere al meglio uno degli alimenti preferiti dagli italiani: il...

Consumare alimenti di origine animale? La risposta è nel nostro DNA.

16 Nov 2016

In una popolazione che discende da antenati onnivori, che quindi presenta una maggiore probabilità di essere portatrice di geni che richiedono un consumo di carne...

Antibiotico-resistenza: dal 2013 ridotto del 40% l’uso dei farmaci negli allevamenti

04 Ott 2016

Nel 2015 il consumo totale di antibiotici negli allevamenti avicoli è stato ridotto del 39,95% rispetto al dato del 2011. È questo il risultato offerto...

RIO 2016: ecco cosa mangiano gli atleti olimpici, il pollo protagonista con 90 kg a settimana in Casa Italia

02 Ago 2016

Sono 297 gli atleti italiani che gareggeranno a Rio per le varie discipline, dagli sport di resistenza a quelli di forza fino a quelle in...

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