Torna in Italia l’International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) dal 20 al 25 agosto a Padova

Si terrà a Padova, dal 20 al 25 agosto 2023, la 69° edizione dell’International Congress of Meat Science and Technology – “From Tradition to Green Innovation”. L’ultima edizione di ICoMST in Italia si è tenuta nel 2002 a Roma.

La cinque giorni di ICoMST, alla quale Unaitalia ha concesso il patrocinio, ospita diverse organizzazioni provenienti da oltre 55 paesi che rappresentano la collaborazione delle personalità più brillanti nella scienza della produzione di carne, nella ricerca e nell’innovazione. Scienziati, ricercatori e studiosi presenteranno lavori di ricerca avanzati, discuteranno i temi d’attualità del settore, condivideranno idee ed esperienze su tutti gli aspetti della scienza e della tecnologia delle filiere zootecniche.

Tra gli argomenti che verranno discussi la biodiversità animale, il dibattito sui sostitutivi delle carne, il benessere animale e i diversi sistemi di produzione, l’alimentazione alternativa in allevamento per il miglioramento della sostenibilità delle produzioni, il ruolo della carne nella sicurezza alimentare e l’innovazione nelle filiere produttive.

Il Congresso offre alle aziende nuove opportunità di networking e di business e garantisce la massima visibilità tra partecipanti, espositori e sponsor.

L’organizzazione fornisce a questo link tutte le informazioni e la documentazione per le aziende interessate a valutare una sponsorizzazione.

Per ricevere aggiornamenti circa l’organizzazione e i contenuti del congresso, è possibile iscriversi alla newsletter di ICoMST nella sezione Stay Updated nella pagina principale del sito web.