Rasff – Settimana n. 44/2018

Nel corso della settimana n. 44 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 81 (di cui 12 inviate dal Ministero della salute italiano).

Tra le allerte: Salmonella in carne di tacchino tritata congelata proveniente dalla Germania; mostarda non dichiarata in taralli e crostini aromatizzati dall’Italia;

Tra i respingimenti alla frontiera: aflatossina in noci sgusciate brasiliane via Bolivia; aflatossina in fichi secchi dalla Turchia; migrazione di nichel e alti livelli di migrazione in generale da utensili da cucina provenienti dalla Cina; migrazione di nichel da grill provenienti dagli USA.

Tra le informative: alti livelli di Escherichia coli in molluschi vivi dalla Spagna; colorante E 129 non dichiarati in gamberetti sgusciati e congelati provenienti dall’Italia, realizzati con materie prime dall’India.

Tra le informative per follow-up: Salmonella enterica ser. Infantis ed elevata presenza di Enterobatteriacee in proteine animali trasformate destinate ai cibi animali provenienti dalla Polonia via Repubblica Ceca.