Rasff- Settimana n. 1/2018
Nel corso della prima settimana del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 50 (3 quelle inviate dal Ministero... Leggi tutto
L’interesse dei consumatori promuove la trasparenza nella produzione di mangimi
L’ascesa dei cosiddetti “prosumer“, i consumatori proattivi o professionali, ha spinto l’industria alimentare verso nuovi livelli di trasparenza. I prosumer agiscono, a seconda... Leggi tutto
I Millennials preferiscono il ristorante ma….
Secondo un’analisi realizzata dal Dipartimento per l’agricoltura degli Stati Uniti (USDA), rispetto alle altre generazioni, i Millennial americani spendono meno presso i... Leggi tutto
I dati Istat sul commercio al dettaglio
In base agli ultimi dati Istat lo scorso novembre le vendite al dettaglio sono aumentate, rispetto al mese precedente, dell’1,1% in valore e... Leggi tutto
