Rasff – settimana n. 48/2017

Nella settimana n. 48 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 94 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Tra le allerte segnaliamo la potenziale crescita di botulino Clostridium in alcuni alimenti conservati dall’Italia; mercurio in tonno pinna gialla congelato proveniente dalla Spagna.

Tra i respingimenti alla frontiera: aflatossine in riso rosso integrale dallo Sri Lanka; livelli troppo alti di migrazione in miscelatori con parti in metallo e in plastica provenienti dalla Cina; aflatossine in pistacchi in guscio dalla Turchia; migrazione di cromo e manganese e alti livelli di migrazione generale in attrezzi da cucina provenienti dalla Cina.

Tra le informative: migrazione di formaldeide da vassoi ovali in melamina provenienti dalla Cina; conta troppo alta di Escherichia coli in molluschi vivi dall’Italia.

Tra le informative per follow-up: infestazione di Anisakis in nasello congelato dalla Spagna.