Rasff – settimana n. 29-2017

Nella settimana n. 29 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 64 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Tra le allerte segnaliamo la presenza di Listeria Monocytogenes in sushi congelato dal Taiwan via Germania; Salmonella in salsicce congelate dall’Italia.

Tra i respingimenti alla frontiera: Shigatoxin produttrice di Escherichia coli in manzo congelato dal Brasile; scarso controllo della temperatura in calamari interi congelati dall’India.

Tra le informative per follow-up Salmonella enterica ser. Infantis in carne dalla Germania.