Rasff – settimana n. 21/2017

Nella settimana n. 21 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 71 (11 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende: Salmonella enterica in Salame dall’Italia; shigatoxin che causa Escherichia coli in agnello proveniente dal Regno Unito; mercurio in pesce spada congelato dalla Spagna; Salmonella Enterica in petti di anatra congelata provenienti dall’Ungheria via Slovenia.

Tra i respingimenti alla frontiera segnaliamo: migrazione di cromo da coltelli da tavola provenienti da Hong Kong; shigatoxin che causa Escherichia coli in manzo congelato dal Brasile.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: elevati livelli di solfato in gamberetti cotti congelati proveniente da Spagna con materiale crudo proeniente da Ecuador; mercurio in pesce spada dalla Spagna; Salmonella enterica in carne di pollo separata meccanicamente e congelata dalla Polonia.