Rasff – settimana n. 16/2018

Nel corso della settimana n. 16 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 90 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Tra le allerte segnaliamo: shigatossina per Escherichia coli in formaggio dalla Francia; listeria monocytogenes in salame congelato dall’Italia; norovirus in ostriche vive dalla Francia.

Tra i respingimenti alla frontiera: aflatossina in pistacchi in guscio dagli Stati Uniti, ocratossina A in uvetta dalla Turchia.

Tra le informative: Salmonella enterica Enteritidis in carne e cosce di pollo congelate dalla Polonia.

Tra le informative per follow up: presenza di DNA ruminante in proteine animali trasformate provenienti dalla Romania.