Rasff – Settimana n. 14/2018

Nel corso della settimana n. 14 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 53 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Tra le allerte segnaliamo: Norovirus in ostriche vive dalla Francia, Salmonella in salami senza glutine e lattosio dall’italia.

Tra i respingimenti alla frontiera: aflatossina in nocciole in guscio dall’Azerbaijan; ocratossina in uva passa dalla Turchia; cadmio in calamari congelati dall’Argentina.

Tra le informative per follow up: infestazione con Anisakis in sgombri congelati dalla Spagna; Salmonella enterica (anatum e Liverpool) e alti conteggi di Enterobacteriaceae in pasti di vitello dal Regno Unito; salmonella (anatum) in pasti di pollame dalla Spagna.