Nel Regno Unito nuovo record di vendita delle uova

Nel Reno Unito continua il boom delle uova e per la prima volta ne sono state vendute, in un anno, oltre 6 miliardi. Le ultime cifre mostrano, nell’anno chiuso il 18 giugno 2017, infatti un aumento del volume delle vendite del 4,8% rispetto allo stesso periodo del 2016: si tratta di ben 300 milioni di uova vendute in più.

Andrew Joret, presidente del British Industry Council ha detto che ormai “le uova sono considerate un’alimento sano, nutriente e versatile, e le vendite vanno sempre meglio e sono sempre di più i consumatori che le includono nel loro regime alimentare. La cosa eccitante è che ci sono ancora molte persone che devono ancora rendersi conto dei vantaggi di questo alimento e credo fermamente che sia solo una questione di tempo prima che questo succeda. Il potenziale delle uova sul mercato britannico è enorme, soprattutto se misurato con il consumo pro capite in altri paesi europei: prevedo quindi che le vendite continueranno ad aumentare”.

Fonte Poultry News