Nel Regno Unito consumate 12,5 miliardi di uova

Secondo il British Egg Industry Council (BEIC) nel 2016 nel Regno Unito, dopo diversi anni positivi, la vendita delle uova ha continuato a salire. In base ai dati forniti da Kantar Worldpanel per il periodo fino al 9 ottobre 2016, la vendita di uova al dettaglio è aumentata del 3,7% anno su anno in termini di volume; ciò equivale a una vendita annuale aggiuntiva di circa 204 milioni di unità. Di conseguenza, quest’anno i consumatori britannici consumeranno un totale di 12,5 miliardi di uova, circa 34 mila al giorno, vale a dire il consumo totale più alto dal primi anni ‘80.

Le uova sono di tendenza, e l’impennata dei consumi conferma che i consumatori ne stanno riconoscendo la versatilità, la facilità di utilizzo e l’ottimo rapporto qualità/prezzo. Ma anche, e sempre di più, le caratteristiche positive in termini di salute” ha commentato il presidente di BEIC Andrew Joret.

Fonte Poultry News