Le disposizione sulla produzione e l’etichettatura dei prodotti biologici

Sulla Gazzetta Ufficiale n. 206 del 5 settembre 2018 è stato pubblicato il Decreto del Mipaaf 18 luglio 2018 recante “Disposizioni per l’attuazione dei regolamenti (CE) n. 834/2007 e n. 889/2008 e loro successive modifiche e integrazioni, relativi alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici. Abrogazione e sostituzione del decreto n. 18354 del 27 novembre 2009. (Decreto n. 6793)”.

Nel Decreto, che ha carattere generale, vi sono anche diverse cose che riguardano l’avicolo, come ad esempio:

  • Art. 3 sulla produzione animale (punti 8 e 9 sui ceppi a lento accrescimento)
  • Art. 4 sui prodotti trasformati
  • Art. 6, punto 3, 4 e 6 sulla introduzione di unità non biologiche e pollastrelle
  • Art.7 sull’etichettatura
  • Allegato 5 sugli adempimenti dei produttori di pollastrelle
  • Allegato 6 contenente l’elenco dei tipi genetici a lento accrescimento