I listini della settimana – Verona e Cun conigli del 7 luglio 2017

Inizio mese sostanzialmente positivo sulla piazza di Verona, sebbene le variazioni riguardino solo il pollo.

Sul vivo il guadagno di 2 centesimi portano il pollo a 0,97 euro al chilo.

Sul macellato +5 centesimi per tutte le tipologie con i tradizionali e i busto leggeri a 1,90 euro al chilo e i busto rosticceria a 2 euro al chilo. Per quanto riguarda i tagli i petti arrivano a 4,55 euro al chilo (+10 centesimi).

Dall’analisi dei prezzi medi mensili evidenziamo l’andamento generalmente negativo di tutti i listini.

ANDAMENTO DEL MERCATO DI VERONA

Listino Piazza di VERONA 07-07-2017