I listini della settimana – Verona e Cun conigli 11 novembre 2016

Dopo la sospensione delle quotazioni dello scorso 4 novembre, nel corso della seduta di venerdì scorso la piazza di Verona ha rivisto verso l’alto le quotazioni dei tacchini.

Sul mercato del vivo le quotazioni sono salite di 4 centesimi e ora i tacchini maschi e femmine sono quotati 1,35 euro al chilo. Sul mercato del macellato +10 centesimi per gli eviscerati (maschi e femmine a 2,20 euro al chilo) e + 20 per le cosce di tacchine (2,50 euro al chilo) e di tacchini (2,25 euro al chilo).

Sono invece 10 i centesimi di aumento per tutte le tipologie di uova Selezione.

Questa settimana la Cun Conigli ha stabilito il non quotato rispetto al prezzo stabile delle ultime due settimane

Dall’analisi delle medie dei prezzi mensili si evidenzia il rilancio di tutto il settore produttivo avicolo. Gli aumenti maggiori sul vivo riguardano le galline (che tuttavia partivano da quotazioni irrisorie), e i polli, mentre sul macellato i tagli di pollo.

Anche le quotazioni delle uova tornano a crescere dopo un periodo di stabilità e calo.

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