I listini della settimana – Milano 3 maggio 2017

Nella prima seduta del mese svolta sulla piazza di Milano sono stati definiti cali per faraone e galletti golden comet.

Per le faraone allevamento tradizione (mercato del vivo) è stata decisa una diminuzione di 15 centesimi rispetto alla settimana precedente, che porta i listini a 2,15 euro al chilo. Le faraone macellate e quelle eviscerata si deprezzano di 30 centesimi e le loro quotazioni arrivano, rispettivamente, a 3,30 e 4 euro al chilo.

Sempre sul macellato -10 centesimi per i galletti golden comet quotati ora 3,60 euro al chilo.

L’analisi dei prezzi medi mensili evidenzia il buon andamento dei prezzi di aprile rispetto a marzo. Unica eccezione le quotazioni delle galline che sul vivo si contraggono di poco più del 20% e sul macellato di oltre il 2%.

Listino Milano 3 maggio 2017

ANDAMENTO DEL MERCATO DI MILANO