I listini della settimana – Milano 29 marzo 2017

Nel corso dell’ultima seduta del mese svolta sulla piazza di Milano vi sono state poche variazioni.

Segnaliamo l’aumento delle quotazioni delle faraone: sul vivo vi è stato un aumento di 5 centesimi e viene fissato un prezzo minimo di 2,30 euro al chilo. Sul fronte del macellato l’aumento è di 10 centesimi per entrambe le tipologie con le macellate che arrivano a 3,60 euro al chilo e le eviscerate a 4,30 euro al chilo.

In aumento le Uova Selezione: le Small, le Medium e le XLarge si apprezzano di 10 centesimi e salgono rispettivamente a 9,50-10,30 e 13,80 euro per 100 pezzi: le Large aumentano di 20 centesimi e arrivano a 11,10 euro/100 pezzi.