I listini della settimana – Milano 26 aprile 2017

Si configurano positivamente i listini definiti nel corso della seduta del 26 aprile della piazza di Milano.

Sul mercato del vivo segnaliamo l’aumento di 2 centesimi dei polli (prezzo minimo 1,05 euro al chilo) e dei tacchini (prezzo minimo 1,25 euro al chilo). In diminuzione invece i conigli leggeri che con -4 centesimi vengono quotati 1,74 euro al chilo.

Sul mercato del macellato tutte le tipologie di polli aumentano di 5 centesimi con i tradizionali pesanti e i busto leggeri quotati 2,05 euro al chilo e i busto rosticceria a 2,15 euro al chilo. In aumento anche i tagli con i petti a 4,50 euro al chilo e i cosciotti a 2 euro al chilo (entrambi +10 centesimi). I tacchini aumentano anche sul macellato: i busti si apprezzano di 2 centesimi (2 euro al chilo il prezzo minimo di tacchine e tacchini), le fese di 10 (5,10 euro al chilo), e le cosce di 5 (cosce tacchini a 2,10 euro al chilo, cosce tacchine a 2,40 euro al chilo).

In diminuzione di 10 centesimi i conigli pesanti macellati, quotati 4,35 euro al chilo.

Listino Milano 26 APRILE 2017

ANDAMENTO DEL MERCATO DI MILANO