I listini della settimana – Milano 22 febbraio 2016

Nel corso della riunione svolta a Milano il 22 febbraio si sono registrati aumenti sia sul vivo che sul macellato.

Rispetto alla settimana precedente, i polli a terra si apprezzano di 2 centesimi, raggiungendo quota 0,95 euro al chilo. Le galline pesanti guadagnano 6 centesimi (0,25 euro al chilo) e quelle rosse 5 (0,30 euro al chilo). In aumento di 3 centesimi anche i conigli leggeri quotati 1,66 euro al chilo.

Sul fronte del macellato +10 centesimi per le galline tradizionali, quelle eviscerate leggere (entrambe 1,80 euro al chilo), e per le galline eviscerate pesanti (1,70 euro al chilo). Segnaliamo anche l’aumento di 40 centesimi dei piccioni tradizionali quotati ora a 13,90 euro al chilo, e dei conigli macellati (+10 centesimi) arrivati a 4,10 euro al chilo.

In aumento anche tutte le tipologie di uova Selezione: +20 centesimi per le Small (9,30 euro/100 pezzi) e +10 per le Medium (10 euro/100 pezzi) le Large (10,60 euro/100 pezzi) e le XLarge (13,60 euro/100 pezzi).

Listino Milano 22 FEB 2017

ANDAMENTO DEL MERCATO DI MILANO