I listini della settimana – Milano 21 giugno 2017

Andamento negativo per le contrattazioni svolte il 21 giugno sulla piazza di Milano, con listini di vivo e macellato in calo.

Nel primo caso segnaliamo la diminuzione delle quotazioni dei polli che con -6 centesimi scendono a 0,99 euro al chilo. Meno 5 centesimi per le anatre e -4 centesimi per i conigli.

Sul fronte del macellato tutte le tipologie di pollo si deprezzano di 10 centesimi: i tradizionali pesanti e i busto leggeri sono quotati 1,95, i polli a busto rosticceria 2,05 euro a chilo.

Con un calo di 10 centesimi i galletti golden comet arrivano a 3,50 euro al chilo. E’ sempre di 10 centesimi il calo delle anatre femmine tradizionali (4 euro al chilo) e di quelle eviscerate (4,90 euro al chilo). Mentre i piccioni con -70 centesimi calano fino a 11,50 euro al chilo.

In diminuzione anche i tagli: i cosciotti di pollo sono quotati 1,80 euro al chilo e le cosce dei tacchini 1,90 euro al chilo (entrambi -20 centesimi).

Infine i conigli si deprezzano di 5 centesimi e vengono quotati 3,70 euro al chilo.

Listino Milano 21 giugno 2017

ANDAMENTO DEL MERCATO DI MILANO