I listini della settimana – Milano 2 agosto 2017

Nuovo balzo in avanti per i listini avicunicoli nel corso della seduta del 2 agosto sulla piazza di Milano.

Sul vivo segnaliamo l’aumento di 5 centesimi dei polli (1,05 euro al chilo), di 4 delle galline rosse (0,17 euro al chilo), di 6 centesimi dei tacchini (1,35 euro al chilo) e di 3 centesimi dei conigli (1,44 euro al chilo).

Sul mercato del macellato in aumento di 10 centesimi tutte le tipologie di pollo e tutti i galletti. Sono invece 7 i centesimi di aumento dei tacchini (2,17 euro al chilo) e 15 centesimi quelli per i conigli macellati (3,70 euro al chilo).

Per quanto riguarda i tagli +15 centesimi per i petti (5 euro al chilo) e i cosciotti (1,95 euro al chilo) di pollo; in aumento di 20 centesimi le fese di tacchino e tacchina (5,60 euro al chilo) e le cosce di tacchini (2,10 euro al chilo).

L’analisi dei prezzi mensili medi mette in evidenza il calo generalizzato dei listini avicunicoli di luglio rispetto ai prezzi di giugno. Gli unici aumenti riguardano i tacchini sia sul vivo che sul macellato, interi o tagli, e i petti di pollo. A luglio in aumento anche i prezzi delle uova Selezione in gabbia.

Listino Milano 2 AGOSTO 2017

ANDAMENTO DEL MERCATO DI MILANO