I listini della settimana – Milano 18 ottobre 2017

I listini avicunicoli discussi nel corso della riunione della piazza di Milano del 18 ottobre hanno chiuso contrastati.

In calo, sia sul vivo che sul macellato i polli. Nel primo caso la diminuzione è stata di 3 centesimi (1,07 euro al chilo il prezzo minimo). Nel secondo caso -5 centesimi per polli tradizionali pesanti e a busto leggeri (2,10 euro al chilo). Sul macellato in calo anche i petti di pollo che chiudono a 4,85 euro al chilo (-10 centesimi).

In aumento invece i conigli che sul vivo si attestano a 2,20 euro al chilo (+6 centesimi) e sul macellato a 5,55 euro al chilo (+15 centesimi).

Continua il rialzo delle uova. Le Selezione in gabbia registrano aumenti che vanno dai 60 euro delle Small (12,40 euro/100 pezzi) ai 70 delle Medium (14,20 euro/100 pezzi), delle Large (15.30 euro/100 pezzi) e delle XLarge (17,70 euro/100 pezzi). Stesso genere di aumenti per le Selezione a terra con le Small che arrivano a 12,80 euro, le Medium 15,20, le Large 16,20 e le XLarge a 18.60.

Si apprezzano invece di 4 centesimi sia le Naturali in gabbia (1,80 euro al chilo) che quelle a terra (1,99 euro al chilo).

Listino Milano 18 OTTOBRE 2017

ANDAMENTO DEL MERCATO DI MILANO