I listini della settimana – Milano 12 settembre 2018

Listini avicunicoli positivi sulla piazza di Milano.

Nella seduta del 12 settembre, sul mercato del vivo, +3 centesimi per i polli (1,03 euro al chilo), +2 per le galline pesanti (0,29 euro al chilo) e ancora +3 centesimi per le rosse (0,21 euro al chilo).

Quotazioni dei polli in positivo anche per il macellato: tradizionali pesanti e a busto guadagnano 10 centesimi (2,15 euro al chilo) e i busto rosticceria 15 (2,20 euro al chilo), mentre per i tagli segnaliamo i 10 centesimi di aumento per petti (5,50 euro al chilo) e cosciotti (1,85 euro al chilo).

Tutte le tipologie di galline con +5 centesimi vengono quotate 1,60 euro al chilo. Segno più anche per alcuni avicoli minori come le anatre eviscerate (+10 centesimi), e i piccioni (+30 centesimi).

Balzo di 40 centesimi per i conigli macellati ora a 4,80 euro al chilo.

ANDAMENTO DEL MERCATO DI MILANO

Listino Piazza di MILANO – 12 SETT 18