I listini della settimana – Forlì 9 gennaio 2016
Nella prima contrattazione dell’anno sono stati stabiliti alcuni cali tipici del periodo.
Per le galline la diminuzione è stata di 5 centesimi con le pesanti quotate al minimo 0,12 euro al chilo, le rosse 0,24 euro al chilo e le livornesi 0,09 euro al chilo.
Andamento negativo anche per i conigli: i leggeri arrivano a 1,77 euro al chilo e i pesanti a 1,84 euro al chilo (-7 centesimi per entrambi).
In negativo anche le uova Naturali: le Small con -4 centesimi vengono quotate 0,87 euro al chilo, le Medium e le Large 1,02 euro al chilo (-12 centesimi).
Dall’analisi delle medie dei prezzi di dicembre notiamo che le quotazioni di fine 2016 hanno tenuto abbastanza bene rispetto al mese precedente, risultando stabili o in aumento. Uniche eccezioni le galline rosse e quelle livornesi.
