A Montecarlo la Conferenza dell’International Egg Commission

Si terrà a Montecarlo il 3 e 4 aprile la Business Conference dell’International Egg Commission di cui fa parte anche Unaitalia.

Di seguito il programma della due giorni di lavori.

LUNEDI’ 3 APRILE:

  • Professor David Hughes dell’Imperial College di Londra con un intervento dal titolo “I Consumatori e il megatrend delle proteine vegetali: implicazioni per l’industria internazionale delle uova”.
  • Sessione economica “Stimolare l’efficienza della produzione di uova – Sviluppi nella nutrizione delle ovaiole
    • Professore Leo den Hartog, Wageningen University & Trouw Nutrition, “Innovazioni nella nutrizione delle ovaiole”
    • Steve Pritchard, Premier Nutrition, “L’impatto della nutrizione sul comportamento degli avicoli”
    • Paulien Rutten, Hendrix Genetics, “Come alimentare e gestire le ovaiole per lunghi cicli produttivi!”
  • Produzione uova “Influenza aviaria: situazione, prevenzione, sanificazione”
    • Dottor Alejandro Thiermann, OIE,Malattie aviarie, report sulla situazione internazionale”
    • Professor Ian Brown, Animal and Plant Health Agency,Gli attuali rischi dell’influenza aviaria”
    • Chad Gregory, UEP, “Aggiornamento sulla situazione dell’influenza aviaria in USA”
    • Dottor Travis Schaal, Hy-Line International, “La cultura della biosicurezza”
  • Sezione Customer “Vendite delle uova, volume e valori in crescita”
    • Proferros Charles Spence, University of Oxford, “I packaging multi sensoriali degli alimenti nel punto vendita e oltre”

GIOVEDì 4 APRILE

  • Sezione settore trasformazione
    • Randy Green, Watson Green, “Impatto della presidenza Trump sul commercio internazionale”
    • Wilbert Hilkens, ABN Amro, “L’Unione europea in transizione, l’impatto del Brexit sul commercio”
    • Anne Alonzo, American Egg Board, “La promozione delle uova, degli ovoprodotti e degli ingredienti: un caste study targato USA”
    • Professor Toni Wang, Iowa State University,Ovoprodotti innovativi, opportunità per le formule destinati all’infanzia”
    • Tim Lambert, Egg Farmers of Canada (EFC), “L’International Egg Nutrition Consortium lavora per te”
  • Produzione uova “Accasamenti delle ovaiole, un problema globale”
    • Kevin Lovell, SAPA, “Gli standard per gli accasamenti dell’OIE: processo e timelines”
    • Professor Joy Mench, University of California-Davis, “Gli standard globali basati sui risultati
    • Chad Gregory, UEP,La produzione di uova fuori gabbia negli USA”

Fonte The Poultry Site