Chi siamo

Unaitalia è l’associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova.
Rappresenta oltre il 90% dell’intera filiera avicunicola nazionale ed una fetta molto cospicua di quella suinicola, e ne valorizza in ogni sede la relativa immagine.

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Le nostre filiere

Attualmente in Italia la produzione di carni avicole supera il milione e 380 mila tonnellate.

Il patrimonio suinicolo italiano è di circa 9 milioni di capi, di cui circa l’85% concentrato nella Pianura Padana.

La produzione di carne di coniglio è di 32.000 tonnellate (peso macellato), con un consumo pro capite di circa 0,75 Kg. (considerato anche l’autoconsumo).

In Italia il settore delle uova è passato dai 4 mld di unità del 1958 agli attuali 12,9 miliardi di pezzi.

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    Laureato, viaggia per accrescere le proprie conoscenze e confrontarsi con altri modelli produttivi,  investe nelle più moderne tecnologie e progetta personalmente i propri capannoni per assicurare al consumatore un prodotto di qualità. È l’identikit dell’avicoltore 4.0, un professionista specializzato, che accosta alle competenze legate al mondo animale, una solida conoscenza tecnologica che gli permette di gestire […]

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